Nam Định xưa nay không chỉ nổi tiếng với đền Trần linh thiêng, chợ Viềng cầu may, lễ hội Phủ Giày… mà còn độc đáo bởi món nem nắm Giao Thủy gia truyền, với những nguyên liệu chính là thính được tạo ra từ hạt gạo thơm ngon nhất... Xem chi tiết
Nam Định xưa nay không chỉ nổi tiếng với đền Trần linh thiêng, chợ Viềng cầu may, lễ hội Phủ Giày… mà còn độc đáo bởi món nem nắm Giao Thủy gia truyền, với những nguyên liệu chính là thính được tạo ra từ hạt gạo thơm ngon nhất... Xem chi tiết
Nem chạo ngon ngon chân giò là món ăn thoạt nhìn thì nhỏ nhắn giản dị, nhưng kỳ thực chế biến cầu kỳ. Chân giò nướng lên như món giả cầy rồi đem hấp chín với nhiều gia vị... Xem chi tiết
Nem chạo ngon ngon chân giò là món ăn thoạt nhìn thì nhỏ nhắn giản dị, nhưng kỳ thực chế biến cầu kỳ. Chân giò nướng lên như món giả cầy rồi đem hấp chín với nhiều gia vị... Xem chi tiết
Sứa và các món ăn được chế biến từ sứa có thể còn xa lạ với nhiều người, nhưng với những người sành ăn trong sổ tay ẩm thực của họ thì không thể thiếu... Xem chi tiết
Bánh gai Nam Định đã có từ lâu lắm, nhưng bánh gai bà Thi thì chỉ mới xuất hiện từ năm 1978. Người ta vẫn nhớ những ngày đầu trên đường Trần Hưng Đạo về phía nhà kho bạc xuất hiện một hàng bánh gai... Xem chi tiết
Bánh gai Nam Định đã có từ lâu lắm, nhưng bánh gai bà Thi thì chỉ mới xuất hiện từ năm 1978. Người ta vẫn nhớ những ngày đầu trên đường Trần Hưng Đạo về phía nhà kho bạc xuất hiện một hàng bánh gai... Xem chi tiết